Gel

Un gel desinfectante de manos es un sistema coloidal donde la fase continua es sólida y la dispersa es líquida. Los geles presentan una densidad similar a los líquidos, sin embargo, su estructura se asemeja más a la de un sólido. ​El ejemplo más común de gel es la gelatina comestible para los pomos de puertas y armarios, superficies de cocina, electrodomésticos, sanitarios, grifería, etc.

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